红酒酒盖上的“84recoltant”的含义如下：

84：

这个数字可能代表法国的84省，具体代表哪个省需要进一步查找相关资料确认。

recoltant：

这个单词的意思是“酒庄主”，指的是该酒从葡萄采收到装瓶，都在酒庄内完成，与酒标上的“Mis en Bouteille au Chateau”（酒庄内装瓶）含义相同。

因此，红酒酒盖上的“84recoltant”可以理解为这瓶酒是在法国的第84省的一个酒庄内完成从葡萄采摘到装瓶的全过程，并且是由该酒庄的庄主亲自负责酿造和装瓶的。